O outono trouxe novos aromas e sabores à Fundação Elísio Ferreira Afonso, com os nossos utentes a reunirem-se para uma doce e participada tarde dedicada à tradicional confeção de marmelada caseira.
Com os marmelos da época prontos a utilizar, os seniores meteram mãos à obra: lavaram, descascaram, cortaram a fruta e acompanharam com entusiasmo todo o processo até ao ponto certo na panela. Entre o descascar da fruta e o mexer da calda, partilharam-se receitas antigas, truques culinários passados de geração em geração e muitas memórias de outros tempos, em que esta tradição marcava presença habitual nos lares de cada um.
Mais do que o resultado final — que promete enriquecer os lanches da instituição —, a atividade destacou-se pelo estímulo à motricidade fina, pela partilha de saberes e pelo convívio animado que encheu a sala de boa disposição. É através destas pequenas rotinas e tradições que a FUNDEFA continua a promover a valorização individual, a autonomia e o bem-estar de toda a nossa comunidade.
